SOCZEWICA I CIECIERZYCA: DWA FILARY DIETY WEGETARIAŃSKIEJ
U nas ciągle rzadziej spotykane, na Bliskim Wschodzie przysmak od tysięcy lat. To jeden z tych produktów, który żywi całe kraje i regiony. Co sprawiło, że stały się tak popularne? Dla wegetarian to jedno z najwydajniejszych źródeł białka, doskonała alternatywa dla mięsa. Zawierają dużo kwasu foliowego i witamin z grupy B.
To więcej niż moda na wschodnią kuchnię. Cieciorka (to inna nazwa ciecierzycy) i soczewica z powodzeniem mogą stać się elementem każdej zdrowej diety. Zapraszamy na hummus (i nie tylko)!
